苹果醋是一种保健美容饮品，它不但可以在超市中购买，大家在家中也可以自己制作。制作方法也不难，只是在制作时，除了苹果之外，蜂蜜也是重要的原材料之一，大家想要尝试的话，可以看看下面自制苹果醋加蜂蜜的方法步骤。
自制苹果醋加蜂蜜的方法步骤
1、自制苹果醋加蜂蜜需要提前准备好必备的材料，首先是苹果五百克和蜂蜜一百克，然后是冰糖两百克和白醋三查克，最后还要准备一个在大些的玻璃瓶子。
2、把苹果用清水冼净以后，去掉核，然后切成薄片备用。
3、把苹果片放放到蜂蜜之中，用筷子搅拌，最好能让所有的苹果片上都包裹上蜂蜜，然后再把苹果取出。
4、把苹果片取出来以后开始放入玻璃瓶子中，在放入时要按一层苹果片一层冰糖那样交错放入。冰糖的多少可以根据个人口味进行调节。冰糖是一种易发酵的物质，加入的越多，制出的苹果醋也就越酸，苹果的口味相对来说也就少一些。
5、把苹果片和冰糖放好以后，就可以把备好的白醋加入进去了，倒入白醋以后要把瓶口密封起来，然后再存放于二十到三十度之间的环境中，存放两个月到半年的时间，就可以取出来食用了，这里需要注意的事，苹果存放的时间越长，食用时的味道也就越浓香。
在家简单自制苹果醋一
材料：苹果10个、谷物醋1.8公升、冰糖500g
步骤
1、将苹果不削连皮一起洗乾净擦拭水分后，去芯切成八瓣。
2、浸泡在水里使其定色后，再沥乾水分。
3、将容器消毒之后交互放入苹果和冰糖，尽量使间隙缩小。
4、倒入谷物醋之后，放置一个月即可使用。
在家简单自制苹果醋二
苹果醋的原料：青苹果
苹果醋的配料：米醋
苹果醋的调料：冰糖
步骤：
1、准备所需材料：米醋一瓶，青苹果3个，冰糖适量；
2、苹果洗好，擦干净上面的水分后切片；
3、再把苹果片切成丁（直接切成薄皮也可以）；
4、切好的苹果丁先拿一小部分放入瓶子内；
5、再放入一层冰糖；
6、用同样的方法一层苹果一层冰糖的方法，把瓶子填满；
7、往瓶子内倒入米醋；
8、醋的量以没过所以食材为佳；
9、拿个保鲜膜盖一下瓶口，盖上盖子就行了；
10、轻轻的把罐子移动到阴凉通风的地方，隔断时间把瓶盖打开一下，让它透透气；
11、两个月以后再拿出来就已经发酵好了，颜色变成黄色的了；
12、放少许在杯子内，以1:8的比例兑入白开水就可以喝了，跟外面卖的苹果醋一样的味道哦。
注意事项：
1、如果装苹果醋的瓶子能密封的话就不用保鲜膜了；
2、苹果醋发酵好了，就把瓶子里面的苹果倒掉，只留下原醋，放入小瓶内，移入冰箱保存，供随时取用。
