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花粉的功效与作用,花粉的吃法

时间:2020-02-07 00:00:00来源:www.dancl.cn 作者:admin

花粉以营养全面著称,被称为“全天然营养食品”、“浓缩营养库”。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。

花粉天然味重,口感略差,刚开始许多消费者食用不惯,可添加一些蜂蜜或牛奶温开水调服,花粉与蜂蜜以1:4的比例调和服用,也可直接口服。保健剂量5-10克,治疗剂量20-50克。早晚空腹服用的效果较好,但服后肠胃痛者应改为饭后服,或与食物同服,如加入稀饭中服用。花粉不是一种特效药,因而不能期望马上见效,应连续长期服用,逐渐发挥其效果。一般应连续服用三个月以上。

(1)冲服花粉时,切不可用60℃以上的水。

(2)服用花粉有极少数的人发生过敏反应,主要表现为阵发性喷嚏、流涕、眼痒、流泪、哮喘和皮炎等,过敏体质和有花粉过敏症者慎服,如有上述情况停服即可。

(3)蜂花粉由于营养极为丰富,因此要注意密封防潮、防止污染,可置于干燥处或冰箱中保存。

近年来,花粉食品作为一种新型的营养保健佳品风靡全球,被称为“完全营养食品”,而在营养食品中名列前茅。

常用的花粉有松花粉、油菜花粉、桂花粉、玫瑰花粉、菊花粉等。据现代科学分析证明,花粉不仅仅是植物的生命源泉,而且确实称得上是“微型营养宝库”。据测定,每百克花粉的蛋白质含量可高达25~30克,其中含有十几种氨基酸,并且呈游离状态,极易被人体吸收。这是其它任何天然食品所无法比拟的。

花粉中还含有40%的糖和一定量的脂肪,以及丰富的B族维生素和维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等,其中维生E、维生素K都是被科学家证实的能延缓人体细胞衰老过程,有延年益寿作用的重要物质。

 

花粉还含有铁、锌、钙、镁、钾等十多种无机盐和三十多种微量元素及18种酶类,还含有核酸及某些延缓人体衰老的激素、生长素、抗菌素等。因此说花粉是一种全能型营养食品。

 

花粉不仅是一种营养食品,而且有着良好的医疗作用。临床实验资料表明,花粉对糖尿病、肾结石、胃炎、肝炎、贫血、失眠、神经衰弱、气管炎以及前列腺炎和心血管等疾病都有一定的治疗效果。

 

花粉食品还被证实是一种功效卓著的体力和耐力的增强剂。还因它含有一种高效能的生物活性物质,能改善人体组织器官的新陈代谢,增强心血管功能,延缓衰老,所以,花粉又是一种轻身益寿食品。

"食用花粉能使人们增强体力和耐力,也能增大肺活量和消除 疲劳。

据文献介绍,花粉对人体发育、增强体质、延年益寿以及防. 治老年病有明显的功效。祖国医学对于花粉的应用,具有丰富的 经验。两千年前的《神农本草经》记载:香蒲花粉,又名蒲黄,列 为上品,味甘平,消淤,止血,聪耳明目,久服轻身耐老。唐代 《新修本草》中记载了松花花粉的功效:“甘沮无毒,润心肺,除 风止血,亦可酿酒”,并称酒服后令人轻身的说法。

(一)功效

根据各种报道,将花粉的功效归纳如下:

1.是天然营养食品和养生抗老佳品:在花粉的成分叙述中已 提到,花粉是植物生命的基源,是植物精华的浓缩物。它含有蛋 白质、必需氨基酸、碳水化合物、必需脂肪酸、各种维生素以及 各种微量元素,所以是老少皆宜的营养补品和食疗食品。一般在 正常饮食的基础上,每人每天食用花粉20一30g,就能达到明显的效果。

花粉能使人延缓衰老,就是因为花粉具有各种有益人体健康 的成分,供给人们“完全性”营养达到综合功能的效果。具体地 说,花粉能为人体补充营养要素,提高免疫力,增强新陈代谢、调节内分泌功能,增加应激能力等许多方面功能。花粉中的许多物 质、例如维生素C和维生素E能阻止人体生物膜氧化过程,因此, 可以说,花粉是养生抗老的佳晶。

 

2.是有机体免疫功能的促进剂:许多实验观察表明,用花粉 掺和饲料以一定量喂养动物,可以促进其生长发育,不但动物的 体重增加,而且其肝脏、脾脏以及内分泌腺体明显发达。实验数 据综合说明,花粉是通过促进机体免疫功能,特别是促进与肿瘤 免疫有密切相关的T淋巴细胞和巨噬细胞的免疫活性,以增强机 体抗肿瘤的作用。

 

3.是疗效良好的药物:在第二届国际蜂疗学术讨论会上,前苏联报道,用蜂巢花粉治疗20例低血红蛋白性贫血患者,而不供 给其它抗贫血药物,经治疗病情好转,表现出精神饱满,食欲增 加,心情愉快,体重增加并且其头痛、虚弱无力和头晕等症状 皆消失。花粉药剂中的“寿尔通”,能有效地防治前列腺病,花粉 也能治疗精神抑郁综合症、身体疲惫衰弱和酒精中毒并且效果 良好;花粉还能治疗高血脂症和动脉粥样硬化症。总之,花粉对 人体有许多方面的功效。经运动员服用后,他们的背肌有力,握 力提高,肺活量增加?,并能有效地消除疲劳。"

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